Bánh Trung Thu: Tết Đoàn Viên Giao Thoa Trung - Việt
Bánh trung thu là biểu tượng của Tết Trung Thu - hình tròn đầy của nó tượng trưng cho sự đoàn tụ gia đình.Việt Nam và…
Tráng Miệng2026年11月2日Hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực Trung Hoa
Bánh Trung Thu: Tết Đoàn Viên Giao Thoa Trung - Việt
Bánh trung thu là biểu tượng của Tết Trung Thu - hình tròn đầy của nó tượng trưng cho sự đoàn tụ gia đình.Việt Nam và Trung Hoa cùng chia sẻ lễ hội này nhưng mỗi bên có cá tính riêng: bánh nướng nhân đậu xanh…
Vịt Quay Bắc Kinh: Hương Vị Hoàng Cung Tại Hà Nội
Vịt quay Bắc Kinh có hơn 600 năm lịch sử là món của hoàng cung, nay trở thành biểu tượng của những bữa tiệc sang trọng.Da…
Món XàoĐậu Phụ Mapo: Món Tứ Xuyên Gây Nghiện Nhất
Đậu phụ Mapo ra đời tại Thành Đô hơn 150 năm trước từ bếp của một bà lão có sẹo thẹo - “má pô” - và…
Món XàoSốt Chua Ngọt: Món Hỷ Của Mọi Bàn Tiệc Trung Hoa
Món chua ngọt xuất hiện trong hầu hết tiệc cưới và mâm cỗ Trung Hoa - sắc cam đỏ rực rỡ tượng trưng cho niềm vui.Bản…
Món XàoGà Kung Pao: Vị Cay Ngọt Chinh Phục Cả Thế Giới
Gà Kung Pao xuất xứ từ Tứ Xuyên, mang tên một quan triều Thanh, và trở thành món xào Trung Hoa nổi tiếng nhất thế giới.Bản…
Món XàoCơm Chiên Trung Hoa: Nghệ Thuật Lửa Của Cái Chảo
Cơm chiên Dương Châu là bài kiểm tra tay nghề của mọi đầu bếp Trung Hoa: lửa lớn nhất, chảo nóng nhất và cơm nguội qua…
Món XàoCháo Trung Hoa: Món Cháo Liền Đến Từng Thìa
Cháo kiểu Trung Hoa (zhou) nấu lâu đến mức hạt gạo tan hoàn toàn, tạo lớp cháo sánh mịn như kem - khác hẳn cháo loãng…
Mì & CháoMì Hoành Thánh: Món Ngon Quốc Dân Ảnh Hưởng Từ Quảng Đông
Mì hoành thánh là minh chứng rõ nhất cho sự giao thoa ẩm thực Quảng Đông - Việt Nam: sợi mì vàng dai, hoành thánh nhân…
Mì & CháoLẩu Trung Hoa: Bữa Tiệc Nóng Trên Bàn Ăn Việt
Lẩu Trung Hoa du nhập vào Việt Nam từ lâu và nhanh chóng trở thành lựa chọn cho những buổi họp mặt đông người khi thời…
Lẩu Trung HoaDim Sum: Nghệ Thuật Điểm Tâm Quảng Đông Người Việt Nào Cũng Nên Thử
Dim sum nghĩa là ”chạm đến trái tim” trong tiếng Quảng Đông - tên gọi trọn vẹn cho những chiếc bánh nhỏ tinh xảo được hấp…
Dim Sum - Há CảoTiểu Long Bao: Bí Mật 18 Nếp Gấp Trong Một Chiếc Bánh
Tiểu long bao không phải món ăn vặt bình thường. Đây là bài kiểm tra tay nghề của cả một bếp dim sum: vỏ mỏng đến…
Dim Sum - Há CảoChả Giò Trung Hoa: Lớp Vỏ Giòn Và Nhân Thịt Đậm Đà
Trong mâm dim sum, chả giò là món dễ ăn nhất và cũng dễ làm hỏng nhất. Vỏ bánh phải giòn tan khi cắn, nhân bên…
Dim Sum - Há Cảo
Bánh Trung Thu: Tết Đoàn Viên Giao Thoa…
Vịt Quay Bắc Kinh: Hương Vị Hoàng Cung…
Đậu Phụ Mapo: Món Tứ Xuyên Gây Nghiện…
Sốt Chua Ngọt: Món Hỷ Của Mọi Bàn…
Gà Kung Pao: Vị Cay Ngọt Chinh Phục…
Cơm Chiên Trung Hoa: Nghệ Thuật Lửa Của…
